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哈密瓜
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱),它形態(tài)各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營養(yǎng)豐富,含糖量高達21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進貢的異瓜種了。哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品種。
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